わっぱ堂

ずっと行ってみたかったお店。

駐車場から5分くらい大原の里山を歩き...


わっぱ堂に到着～




縁側のある日本家屋で、自家製野菜をふんだんに使ったお料理を。
完全予約制。
(斗環ちんに野菜づくしはハードル高いので、この日は保育園^^; )



前菜盛り合わせ


カリフラワーのポタージュと天然酵母の自家製ライ麦パン、ブロッコリーペースト添え。


紫人参とわさび菜のサラダ。


人参、つくし、ブロッコリー、ふきのとうの天ぷらとイノシシのロース


黒米焼きおにぎりの野菜あんかけ


デザートは生姜がほんのり香るカタラーナ。


野菜ってスバラシイ♫
素材を活かした美味しさに感動しました。

もっと早くに来てたら、京都にいるうちに何度か食べられたのになぁ(T . T)
また来たいねぇ*＊*＊