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生活のことや仕事のことなど、日々の足跡を少しずつ残してます。
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京都にあるガーナ料理のレストラン「アシャンティ」に食べに行ってきた☆

≪ORDER≫
・インカツェンクァン(チキンとピーナツのスープ)
・フフ(芋をつぶしてお餅みたいにしたもの)
・ケレウェレ(揚げプランテーン←バナナ)
・ダチョウの刺身

  ←フフ in インカツェンクァン

日本人向けに作ってあるのか、どれもまあまあ美味しかったし、特にフフは気に入った。フフやケレウェレはガーナでよく食べられている料理らしく、これなら食べれるかもー!
※ダチョウの刺身は全く日本人向け。ガーナ人は生物は食べないそう。でもクセがなく意外に美味!

ここのオーナーはレストランの名前の通り、アシャンテ州出身だそうで、私の派遣先である“アシャンテ州ンカウィエ アチュマ・ンワビアジャ群”ってどんなところ?って聞いてみた。
「うーーん・・・・・・田舎。。知ってるけど行ったことはないね」
電気ってある?
「うーーん・・・ちょっとはあるかも・・・」

やっぱり相当田舎であることを覚悟しといた方が良さそうな感じ。
まぁ、田舎でのびのび生活するのもいいかもネ。

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病院勤務
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自己紹介:
2007年6月18日から青年海外協力隊(19年度1次隊)、エイズ対策で、ガーナへ派遣されていました。
今は日本でまた病院勤務。
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